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Omlett

Zubereitung:

Eier in Schale aufschlagen, mit Pfeffer und Salz würzen.
Butter in Pfanne geben, schmelzen lassen.

Eier in Pfanne geben und umrühren bis sie halb fest sind, dann so wenden, dass Eier in eine Seite liegen auf helft Pfanne.

Zutaten:

8 St Eier
50 g Butter
1 Priese Pfeffer