Zubereitung:
Eier mit Salz und Zucker vermischen, 1 Vanillezucker und Öl dazu geben, Mehl und Backpulver hinzufügen, Milch dazu gießen und Teig machen. Dann Pfannkuchen braten.
Speisequark nach Geschmack mit Zucker und 1 Vanillezucker vermischen.
Dann im fertige Pfannkuchen 1 EL Quark-Masse geben, ausrollen, im Backform geben, Schlagsahne dazu gießen.
Backofen auf 150 °C vorheizen, Pfannkuchen rein tun und 30 Minuten backen lassen.
Zutaten: |
|
| 8 St | Eier |
| Salz | |
| Zucker | |
| 2 St | Vanillezucker |
| 3-4 EL | Öl |
| 500 g | Mehl |
| 1 Prise | Backpulver |
| Milch | |
| Speisequark Magenstufe | |
| Schlagsahne | |