Zubereitung:
Margarine aufwärmen, aber nicht heiß. Ei mit Zucker aufschlagen, dann Margarine, Backpulver zugeben Gut umrühren und Mehl runtermischen. Auf eingebuttertes Blech gießen.
Zutaten: |
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| 200 g | Mehl |
| 100 g | Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 1 St | Ei |
| 1 TL | Backpulver |
| Belag Zutaten: | |
| 100 g | Zucker |
| 750 g | Schmand |
| 1 P | Vanillezucker |
| 1 P | Vanillepudding Pulver |
| 1 Priese | Salz |
| 400 g | Mandarinen |
Dann in Schussel Schmand, Zucker, Vanillepudding Pulver, Vanillezucker, Salz und Mandarinen ohne Saft geben, mischen und auf Teig zweite Schicht gießen.
In Ofen stellen und aufbacken .