Zubereitung:
Eier mit Zucker schlagen, Butter weich machen, dazu geben, gut vermischen.
Dann Vanillezucker, Backpulver und Mehl rein zufügen und gut vermischen. Teig im Backblech mit Papeir geben und im vorgeheizene auf 180°C Backofen stellen und bis fertig backen, kühlen lassen.
Danach Creme machen. Schlagsahne, Schmand mit Vanillezucker und Zucker zusamen gut schlagen. Mit fertige Creme Kuchen bestreichen.
Dann mit Löffel aus Marmelade Kügel machen wie Kirsche, auf dem Kuchen liegen, oben Kokosraspel bestreuen.
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Zutaten: |
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| 5 | St | Eier |
| 300 | g | Zucker |
| 300 | g | Mehl |
| 1 | Päck. | Vanillezucker |
| 1 | Päck. | Backpulver |
| 250 | g | Butter |
| Für Creme: | ||
| 200 | g | Sclagsahne |
| 200 | g | Schmand |
| 3 | Pack. | Vanillezucker |
| 200 | g | Zucker |
| Für Dekoration: | ||
| 50 | g | Kokosraspel |
| 1 | Glas | Kirschmarmelade |