Zubereitung:
Warme Milch mit Hefe umrühren und 100 g Mehl zugeben. Dazu Eier, Zucker, Salz und Margarine geben. Alles durchmischen und 1 Packung Backpulver in Tasse geben und 1 EL Essig darüber gissen, mischen und in Teig zugeben. Mehl so fiel das Teig weich bleibt und bisschen Klebt zugeben.
Fertiges Teig 2 Stunden in Kühlschrank kühlen.
Durch knechten und in 3 Stücke teilen
Drei Stücke ausrollen
Zopf machen
30 Minuten ruhen lassen
Bei 200° backen
Mit Puderzucker bestreuen
Zutaten:
250 ml Milch
1 P Hefe
3 St Eier
150 g Zucker
1 Prise Salz
1 P Backpulver
1 TL Essig
250 g Margarine
1 Kg Mehl ca.