Zubereitung:
Äpfeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Im kochendem Wasser blanchieren. Auf Sieb geben und abtropfen lassen.
Zutaten: |
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| 1 P | Blätterteig |
| 5 St | Äpfeln |
| Zucker | |
| 1 St | Eigelb |
Blätterteig durchschneiden in 10cm große Vierecke, blanchierte Äpfeln würfeln in mitten legen mit Zucker bestreuen, Seiten mit Eigelb bestreichen und zukleben.
Auf eingefettetes Blech legen und mit Ei bepinseln.
In Backofen ca. 15 Minuten backen.
