Zubereitung:
Zwiebeln schälen, scheiden, in der Pfanne mit Butter anbraten. Spinat, Champignons waschen und scheiden, dazu geben. und weiter braten. Knoblauch schälen, klein schneiden und hinzufügen. Langsam
Mehl rein tun, vermischen, saure Sahne und Bouillon dazu geben und 3-5 Minuten kochen lassen. Krabbenstäbchen oder Schrimps scheiden und hinzufügen, noch 3-5 Minuten kochen, geriebene Käse rein tun, aufkochen, salzen, pfeffern. Mit geschnittene Dill servieren.
Zutaten:
2-3 Zwiebeln
2 EL Butter oder Margarine
300 g Spinat
200 g Champignons
1 Knoblauchzehen
2 EL Mehl
100 g geriebene Käse
200 g Saure Sahne
800 ml Bouillon (kann man Wasser mit trocken Bouillonkonzentrat vermischen)
200 g Krabbenstäbchen oder Schrimps
Dill
Salz
Pfeffer