Zubereitung:
Wasser im Topf geben, aufkochen lassen.
Kartoffel schälen, waschen, würfeln, im Topf geben, aufkochen und 5 Minuten kochen.
Zwiebel schälen, klein hacken, in der Pfanne mit Öl anbraten.
Champignons waschen, in Ringe schneiden, zum Zwiebel geben, leicht anbraten.
Dann Zwiebel mit Pilze dazu im Topf geben, aufkochen, mit Vegeta, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten: |
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| ca. 2,5 -3 L | Wasser |
| 700 g | Champignons |
| 1 St | Zwiebel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Vegeta | |
| Öl | |
| Dill | |
Dill klein hacken und dazu geben.
Fertige Suppe kann man nach Geschmack mit Schmand servieren.
