Zubereitung:
In einen Topf Pflanzenöl geben, mit dem Tomatenmark und dem Mehl kalt verrühren und anschließend mit der Fleischbrühe aufgießen. Lorbeerblatt zugeben und unterrühren zum Kochen bringen. Abschmecken und die Krabben unter die Suppe mischen. Nochmals aufkochen.
Zutaten:
ca. 150 g Krabben (1 Dose)
1 L Fleischbrühe
1 Lorbeerblatt
etwas Knoblauchpulver
4 EL Kaltpressöl
40 g Mehl
20 g Tomatenmark
1 Prise Zucker
Zitronensaft von 1 Zitrone
Salz
Pfeffer