Zubereitung:
In dem grosen Suppentopf mit bißchen Butter folgende Gemüse dünsten:
- 4 große Gemüse Zwiebeln
- 4 große Paprika, Pfeffer und Salz
- 4 große Fleischtomaten ohne Haut
150 — 200 g Rundgulasch Langweise in der Pfanne anbraten, wenn dunkel auf die Gemüse kippen, den Bratsalz mit Wasser ablöschen und auch in den Suppentopf gießen.
2 Stunden leicht kochen.
Tip: Vor Servieren mit Sahne und Rotwein abschmecken.