Zubereitung:
Porree einschneiden, waschen und in Ringe schneiden. Champignon waschen und in Ringe schneiden. Kartoffel schälen und würfeln. Im Topf Wasser rien tun, dann Kartoffel und Porree, aufkochen und 10-15 Minuten kochen lassen. Pilze zugeben, Schmalz Käse und nochmal aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie servieren.
Zutaten:
300 g Porree
300 g Schmalz käse
5-6 St Kartoffel
300 g Champignon
Salz
Pfeffer
Petersilie