Zubereitung:«»
Hähnchen gut waschen in Stücke teilen, in kaltem Wasser ansetzen. Die Eiweiß Stoffe abschöpfen, Salzen, Ca 1 Stunde kochen. Möhren schälen in Würfle schneiden in Brühe legen nach 5 Minuten Blumenkohl Rosen rein legen.
Nach 5 Minuten Erbsen zugeben. Vor dem Servieren mit Kräuter bestreuen.
Zutaten:
1 St Hähnchen
Wasser, das Hähnchen abgedeckt ist
200 g Dosen Erbsen
2 St Möhren
300 g Blumenkohl
1 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer