Zubereitung:
Kartoffeln und Möhren waschen, schälen in Würfel schneiden.
Hackfleisch mit Paniermehle, Ei, fein gehackte Zwiebeln mischen Klößchen abdrehen.
Brühe in Topf aufsetzen bis Kochen bringen und Kartoffeln mit Möhren zugeben.
Kochen bis Kartoffeln gar werden.
Zutaten: |
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| 2 L | Brühe |
| 400 g | Kartoffeln |
| 10 g | Möhren |
| 500 g | Gehacktes |
| 3 EL | Paniermehl |
| 1 St | Ei |
| 1 St | Zwiebel |
| Petersilie | |
Fleisch-Klößchen zugeben und ca. 5 Minuten auf leichte Flamme gar ziehen.
Suppe mit Petersilie bestreuen.