Öl mit Mehl verrühren. Mit Weißwein aufgießen und unter Rühren zum Kochen bringen. Gewürze zugeben. Zum Schluss die Sahne unterrühren.
Zutaten:
40 g Öl,
30 g Mehl,
750 ml Flüssigkeit,( Wein )
1 Lorbeerblatt,
Salz,
1 priese Zucker,
1 Schuss Sahne.