Zubereitung:
In Schale Wein geben.
Eier, Wein, Ceste, Saft von 1/2 Zitrone zugeben und aufschlagen.
In Topf aufwärmen und weiter schlagen bis Sauce kompakter wird.
Nicht kochen!
Zutaten: |
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| 3 St | Eier |
| 250 ml | Weiß Wein |
| 30 g | Zucker |
| 1 Priese | Salz |
| 1 St | Zitrone (Ceste) (Saft) |