Zubereitung:
Mehl mit Butter in Pfanne einschwenken. Schmand, Salz, Petersilie, Schnittlauch, Pfeffer zu geben. Aufkochen, dann Zitronen Saft und Meerrettich zu geben 3-5 Minuten Kochen.
Zutaten:
2 El Butter
1 EL Mehl
200 ml Brühe
200 g Schmand
Petersilie
Schnittlauch
Pfeffer
2 El Sahne Meerrettich
1 El Zitronensaft