Zubereitung:
Butter mit Mehl in Pfanne erhitzen. In Mehlschwitze nach und nach Brühe zugeben und aufkochen. Wen es kocht Sahne, Salz, Pfeffer zugeben. Wenn Sauce fertig ist, fein gehackte Kräuter zugeben.
Zutaten:
2 EL Butter
1 EL Mehl
200 ml Brühe
200 ml Sahne
Salz
Pfeffer
Kräuter