Paprika waschen entkernen in Streifen schneiden. Tomaten durch den Fleisch Wolf lassen. Möhren schälen in dünne streifen schneiden. Tomaten aufkochen Möhren leiht in Öl anschwenken Restliche zutaten in Tomaten zufügen. 10 — 15 Minuten Schmoren.
verwendet man Warm und Kalt
Zutaten:
125 g Zucker
125 g Öl
1 EL Salz
1000 g Paprika
1000 g Tomaten
500 g Möhren
2 EL Essig