Zubereitung:
In Pfanne Öl geben und Mehlschwitze vorbereiten bis goldgelbe Farbe. Dann Brühe und Kila Sprotten zugeben. Mit Pfeffer und Zitronen Saft abschmecken. Dann mit Stab Mix pürrieren. Noch mal aufkochen und durch Sieb gießen.
Zutaten:
2 EL Öl
2 EL Mehl
500 ml Brühe ( am besten Fisch FON )
1 Dose Kila Sprotten
2 EL Schmand
1 EL Zitronen Saft
Salz
Pfeffer