Tomaten blanchieren in kaltem Wasser abschrecken pellen, in Küchen Maschine in Gleichmäßige Masse zerkleinern. Knoblauch, Meerrettich, Pfeffer und Salz zugeben.
Zutaten:
1 kg Tomaten
40 g Knoblauch
100 g Meerrettich
Salz
Pfeffer
Dressing geeignet: Zu Fleisch Gerichte.