Zubereitung:
Zitronensaft, Salz und Bananen in den Glasbecher geben und eventuell mit etwas Wasser gut pürieren lassen. Dann das Öl langsam zugeben und mischen.
Diese Mayonnaise eignet sich besonders für alle Salate und kann mit gekochten Kartoffeln und Wasser noch verlängert und gedickt werden.
Zutaten:
2 Bananen
7-9 EL Öl
Saft von 1-2 Zitronen
Salz