Zubereitung:
Hühnerbrustfleisch Lenge nach in Streifen schneiden. Auf Spieß, wie Schaschlik, aufspießen. In Schale Marinade vorbereiten, Soja Sauce, Koriander, Pfeffer und Knoblauch. Mit Marinade Spieße bestreichen mit Folie abdecken ca.5 Stunden kalt stellen. Dann in Pfanne 3 bis 5 Minuten von jede Seite anbraten.
Zutaten: |
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| 750 g | Hähnchen Filet |
| 1 EL | Soja Sauce |
| 2 TL | Koriander |
| Pfeffer | |
| 2 St | Knoblauchzehe |
| Zutaten Für Sauce: | |
| 1 EL | Erdnussbutter |
| 1 St | Zwiebeln |
| 2 St | Knoblauchzehe |
| 1 TL | Thymian |
| 1 / 2 TL | Koriander |
| 125 g | Erdnussbutter |
| 1 EL | Chili Sauce (süß) |
| 200 ml | Kokosmilch |
Zubereitung Für Sauce:
1 EL Erdnussbutter in Pfanne geben, Zwiebeln anschwenken. Dann Knoblauch, Thymian, Koriander zugeben und 1 Minute durchzihen. Danach Kokosmilch, Erdnussbutter, Chilisauce zugeben. Ca 3 Minuten aufkochen mit Hähnchen Spieß anrichten.