Zubereitung:
Öl mit Essig in Schale geben, mit Zucker und Salz verrühren.
Weißkohl in dünne Streifen schneiden.
Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
Paprika waschen und in Streifen schneiden.
Gurke waschen und in Streifen schneiden.
Weißkohl, Gurke, Paprika und Zwiebeln mischen und mit Marinade übergießen. Salat ca. 3 Stunden kalt stellen.
Zutaten: |
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| 1000 g | Weißkohl |
| 2 St | Paprika |
| 1 St | Gurke |
| 1 St | Zwiebeln |
| 100 ml | Öl |
| 100 ml | Essig |
| 1 TL | Salz |
| 2 EL | Zucker |
