Zubereitung:
Rote Bete kochen, kühlen lassen, schälen und fein reiben. Knoblauch schälen und pressen. In der Schüssel alles vermischen, Mayonnaise dazu geben und mit Salz abschmecken.
Für diese Speise kann auch fertige gekochte Rote Bete benutzt werden.
Zutaten:
2-3 Rote Bete
Knoblauch nach Geschmack
Salz
Mayonnaise