Tomaten, Gekochte Eier und Gurken in feine streifen schneiden. Mischen, Salzen und Pfeffern. Dann geben wir Petersilie, Basilikum und gekochte Reis zu. Alles in Salat Schale legen und Mit Mayonnaise begießen. Dekorieren mit Gurken und Petersilie.
Zutaten:
100 g Reis (gekocht)
2 St Tomaten
1 St Gurke
2 St Eier ( gekocht)
100 ml Mayonnaise
Petersilie
Basilikum
Pfeffer (schwarz)