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Rosa Radischen im Schmand

Zubereitung:

Radischen waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden.
Dann halbe Zitrone entsaften und Zitronensaft mit Schmand, Pfeffer und Salz gut verrühren.

Zutaten:

500 g Radischen
1 St Zitrone
3 EL Schmand
Salz
Pfeffer
Dill

Schmand Dressing in Radischen geben un ca. 15 Minuten marinieren lasse.
Dann in Salat Schale abfühlen un mit Dill bestreuen.