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Avokado «Guakambole»

Zubereitung:

Avokado halbieren, Stein entfernen.
Mit Löffel innere von Avokado raus kratzen, mit Limetten Saft begießen.

Tomate blanchieren Haut runter ziehen  Kernen raus holen und in kleine Würfel schneiden.

Avokado mit Gabel zerdrücken und Tomaten Würfel zugeben.

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, zu Avokado Masse zugeben.

Mit Pfeffer und Salz abschmecken, ca. 1 Stunde kalt stellen.

Zutaten:

3 St Awokado
2 St Limetten
1 St Tomate
2 St Zwiebeln
Salz
Pfeffer