Tomaten in scheiben schneiden. Äpfel schellen, Herzstück entfernen in scheiben schneiden. In Salat schale schicht weise legen. Schmand mischen mit Kräuter, Salz, Zucker und auf Salat Giesen.
Zutaten:
100 g Äpfel
Salz,
Zucker,
40 g Schmand,
10 g Petersilie