Zubereitung:
Matjesfilet im Schüssel geben, Milch dazu geben und stellen lassen. Apfel schälen, putzen, in Würfeln schneiden.Gurke schälen, in Stücke schneiden. Paprika waschen, halbieren, entkernen, in Streifen schneiden.
Dann Soße machen. Beutelinhalt mit 3 EL Wasser vermischen, Wein und Öl dazu geben, gut vermischen. Dann Gemüse mit Fisch im Schüssel geben, vermischen, Soße oben geben.
Zutaten: |
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| 320 g | Matjesfilets |
| 1 St | Apfel |
| 1/2 St | Salatgurke |
| 1 St | rote Paprikaschote |
| 2 EL | Rotwein |
| 3 EL | Mazola Keimöl |
| 2 Beutel | Knorr Salatkrönung » Würzige Gartenkräuter» |
| Milch | |