Zubereitung:
Weintrauben wachen, in Halbe schneiden, entkernen. Birnen waschen, entkernen, in Streifen schneiden. Käse in Streifen schneiden.
Zitronensaft, Honig und Kardamom zusammen mischen, abschmecken. Dann Weintrauben, Birnen und Käse in der Salatschüssel geben, mit Soße vermischen.
Zutaten: |
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| 2 St | Birnen |
| 250 g | Weintrauben blau |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Zimt | |
| 2 TL | Honig |
| 5 Scheiben | Käse Gouda |
| Kardamom | |
| 2 EL | gehacktes Walnüsse |
Nach Geschmack Zimt zugeben. Fertige Speise mit ganzen Weintrauben dekorieren und Walnüsse bestreuen.