Weißkohl in dünne Streifen schneiden, salzen und dann durchkneten. Gewürzte Gurke in Streifen schneiden und zu Kohl dazu geben. Mit Gurken Wasser, Salz, Zucker und Öl abschmecken.
Zutaten:
1/3 Weißkohl
2 El Gurken Wasser
1 St Gewürz Gurke
3 EL Öl
Zucker
Salz