Zubereitung:
Rosenkohl teilen und im Wasser mit Zucker und Salz schmoren, kühlen lassen, aus Wasser nehmen. Tomaten und Gurken waschen, würfeln. In der Schüssel Rosenkohl, Mais, Tomaten, Gurken geben. Eisbergsalat in
Streifen schneiden, dazu in der Schüssel geben und mit Soße «Tatarische» vermischen, Dill fein hacken und mit servieren.
Im Kühlschrank stellen und gut kühlen.
Zutaten:
200 g Mais
100 g Rosenkohl
200 g Tomaten
200 g Gurken
200-300 g Eisbergsalat