- Kochen für alle — einfach und schnell - http://www.kochen-fuer-alle.de -

Rettichsalat mit Knoblauch

Zubereitung:

Rettich, Karotte, Apfel schälen und fein reiben. Knoblauchzehen schälen, pressen. Von 1/4 Zitrone Schale reiben und mit Knoblauch vermischen.  Saft von 1/4 Zitrone drücken. In der Schale geriebene Rettich, Karotte und Apfel vermischen, Knoblauch mit Zitronenschale und Saft vermischen, nach Geschmack salzen.


Zutaten:

1 Rettich

1 Karotte

1 Apfel

Salz

1 Zitrone

3-4 Knoblauchzehen