Zubereitung:
Karotten und Zwiebel schälen. Paprika waschen, Inneres raus nehmen, mit Karotten in Streifen schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. In der Pfanne Öl erhitzen und Gemüse bei Rühren anbraten. Dann Salsa
dazu geben und noch braten. Fertige Salat mit gehackte Dill servieren.
Zutaten:
1 kg Karotten
2 Paprika rot
Zwiebel
Öl
Salsa