Zubereitung:
Möhren in dünne Streifen aufraspeln, mit Salz, Pfeffer, Essig würzen. Öl in Pfanne erhitzen (bis es dämpft).
Zwiebeln anschwenken, Knoblauch durch Presse lasen und zu Zwiebeln geben anschwenken 2 — 3 Sekunden und dann auf Möhren gießen.
Zutaten: |
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| 4 St | Möhren |
| 5 St | Knoblauchzehe |
| 150 ml | Öl |
| 1 ST | Zwiebeln |
| Pfeffer | |
| Salz, Essig | |
