Zubereitung:
Möhren in dünne Streifen aufraspeln, mit Salz, Pfeffer, Essig würzen. Öl in Pfanne erhitzen (bis es dämpft).
Zwiebeln anschwenken, Knoblauch durch Presse lasen und zu Zwiebeln geben anschwenken 2 — 3 Sekunden und dann auf Möhren gießen.
Zutaten: |
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4 St | Möhren |
5 St | Knoblauchzehe |
150 ml | Öl |
1 ST | Zwiebeln |
Pfeffer | |
Salz, Essig |