Zubereitung:
Karotten schälen, waschen, im gesalzenes Wasser kochen, würfeln.
Hühnerleber waschen und im gesalzenes Wasser kochen, würfeln. Chinakohl in feine Streifen schneiden.
Karotten, Hühnerleber, Erbsen und Chinakohl in der Schüssel geben.
Tomaten waschen schneiden, dazu geben, salzen, pfeffern und Mayonnaise vermischen.
Zutaten: |
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| 250 g | Hühnerleber |
| 100 g | Chinakohl |
| 200 g | Tomaten |
| 30 g | Erbsen (aus Dose) |
| 200 g | Karotten |
| 2-2,5 EL | Mayonnaise |
| Salz | |
| Pfeffer | |