Zubereitung:
Hühnerbrustfilet waschen, kochen lasse, kühlen und klein schneiden. Mandarinen schälen, teilen und halbieren. Eier kochen, Kühlen lassen, pellen und klein schneiden. In Schale Alles rein tun, Mais und Mayonnaise zugeben und gut vermischen. Mit Salz abschmecken und auf Geschmack dekorieren.
Zutaten:
3-4 Eier
300 g Hühnerbrustfilet
1/2 Dose Mais
3-4 Mandarinen
Salz
Mayonnaise