Vorbereitung:
Das Herz abzukochen, von den feinen Streifen, wie die Nudel aufzuschneiden. Der Zwiebel aufzuschneiden und zu braten. Den Knoblauch zu verflachen. Den Käse auf dem großen Reibeisen zu reiben. Die Mayonnaise und das Salz nach dem Geschmack zu ergänzen.
Die Lebensmittel:
Rindsherz 1 St
Knollenzwiebel 6 St
Knoblauchzehe 3 St
Käse das 100 g
Mayonnaise das 300 g
Salz nach dem Geschmack