Zubereitung:
Eisbergsalat schneiden. Tomaten und Gurke waschen und grob würfeln. Kochschinken Im dünne Streifen schneiden. Paprika waschen, Inneres ausnehmen, im streifen schneiden. Zwiebel schälen, im Ringe schneiden, im kaltes Wasser 5 Minuten liege lassen. Im Salat schale geschnittene Eisbergsalat, Tomaten- und Gurken-würfeln, Mais liegen. Dann Kochschinken streifen, Joghurt-Dressing, Paprika streifen, Zwiebelringe, Ananas.
Zutaten für ca. 4 Portionen:
1 Gurke
2 Tomaten
1 rote Zwiebel
1 rote oder gelbe Paprika
1/2 Dose Mais
3-4 Scheiben Kochschinken
1/2 Dose Ananas stücke (ca.200g)
Joghurt-Dressing
1/2 Eisbegsalat