Nudel aufkochen auf Sieb geben und abspulen. Eier hart aufkochen, abkühlen und schälen. Gurken schälen in Streifen schneiden. Gekochte Geflügel Brust abkühlen und in streifen schneiden. Eier in Würfel schneiden. Alles mit
Nudel mischen und mit Pfeffer abschmecken. Mayonnaise zugeben. Alles durchmischen und in Salat Schale mit Eier Dekorieren.
Zutaten:
100 g Nudeln
200 g Geflügel Brust
2 St Gurken ( gewürzt)
3 St Eier
5 EL Mayonnaise
1 Priese Pfeffer