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Lachssalat

Zubereitung:

Reis kochen abgießen und abtropfen lassen.
Eier hart kochen und in Würfel schneiden.

Lachs in Streifen schneiden mit kaltem Reis, Eier Würfeln, und Gurken Würfeln mischen.

Mit Mayonnaise verrühren.

Zutaten:

150 g Lachs (Raucher)
2 St Eier
1 St Gurke (Gewürz)
150 g Reis (gekocht)
100 g Mayonnaise