Zubereitung:
Kartoffel, Karotten und Eier kochen, kühlen, schälen und würfeln. Zwiebeln schälen und hacken. Saure Gurken und Paprika würfeln. Schmand mit Mayonnaise vermischen. Alle Zutaten in der Schüssel
geben, Erbsen zugeben und mit Schmand-Mayonnaise-Soße servieren.
Zutaten:
200-300 g gesalzenes Heringsfilet
2-3 Kartoffel
1-2 saure Gurke
2 Zwiebeln
50 g Lauchzwiebel
1-2 Karotten
3 EL Erbsen
2 Eier
2 EL Schmand
2 EL Mayonnaise
2 St konservierte Paprika