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Salat mit Rote Beete und Meerrettich

Rote Beete kochen, abkühlen, schälen in Scheiben schneiden. Meerrettich reiben Zitronen saft, Salz, Zucker  zugeben.


Zutaten:


124  g Rote Beete


Sause:


30  g Meerrettich

1 EL Zitronensaft

Salz

Zucker