Das sehr interessante Rezept zum Ostern!
Zubereitung:
Kartoffel, Zucchini, Zwiebeln schälen, waschen in Ringe schneiden. Tomaten waschen und auch in Ringe schneiden. Backofen auf 200°C vorheizen, Auflaufform fetten, Kartoffelringe rein tun, dann
Ketchup, Zucchiniringe, Zwiebel, Tomaten, Mayonnaise, geriebene Feta-Käse, mit Oregano bestreuen. Auflaufform im Backofen stellen und bis fertig überbacken.
Fertige Speise mit gehackte Petersilie servieren.
Zutaten:
3-4 Tomaten
1-2 Zucchini
2-3 Zwiebeln
5-6 Kartoffeln
Ketchup
Mayonnaise
Feta-Käse