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Silvester: Thüringer Würstchen mit Spitzkohl

Zubereitung:

Würstchen aus Verpackung raus holen.


In kleine Stücke schneiden.


In Topf Öl geben und Würstchen rein legen.


Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.


Zwiebeln Würfeln zu Würstchen geben.


Möhren waschen und Schällen.


In dünne Streifen schneiden.


Möhren Streifen in  Topf zugeben.


Spitzkohl dünn aufschneiden.


Spitzkohl zu Würstchen zugeben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Wasser zugeben und abdecken.


Ca 10 schmoren lassen.




Zutaten:

7 st Würstchen
1 st Spitzkohl
2 st Zwiebeln
2 st Möhren
Salz
Pfeffer
2 el Öl
100 ml Wasser