Zubereitung.
Fleisch in Würfel, Zwiebeln in Streifen schneiden. In Topf Öl erhitzen, Fleisch zugeben
braten bis es braun farbig wird
Zwiebeln, Pfeffer, Salz zugeben. Schmoren bis Zwiebeln Farbe kriegen Tomatenmark zugeben und mit Mehl bestreuen
mit Weizen 3 bis 4 Mal ablöschen
Weizen ausdünsten lassen und mit Wasser oder Brühe auffühlen
Zutaten:
2 kg Schweine Fleisch
1 kg Zwiebeln
500 ml Weizen
Pfeffer
Salz
2 EL Tomatenmark
500 ml Wasser oder Brühe