Dafür brauchen wir Schaf gehaktes, Semmel Brösel, Ei, Petersilie, Knoblauch, Paprika Pulver, Thymian und Salz. Mehl brauchen wir zum fertige geformte Frikadellen zu melieren. Öl in Pfanne fühlen und Frikadellen braten. Fertige Frikadellen auf Papier Tuch legen das das übrige Fett abtropft.
Zutaten:
450 g Schaffleisch (gehaktes)
1 St Ei
15 g Petersilie ( gehackt)
1 St Knoblauchzehe
1/2 Tl Thymian
1/2 TL Salz
2 EL Mehl
2 EL Öl
50 g Semmel Brösel