In gehaktes Rindfleisch Panier Mehl, Ei, Petersilie, geriebene Käse, Knoblauch, Salz und Pfeffer geben und gut durchmischen. Aus masse Frikadellen formen und im Öl braten.
Zutaten:
50 g Panier Mehl
750 g Gehaktes (Rind)
1 St Ei
15 g Petersilie
45 g Käse (Parmesan)
1 St Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
2 EL Öl (Oliven)