Zubereitung:
Reis aufkochen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Bambussprossen abtropfen lassen, in Scheiben schneiden. Sprossen und Zwiebeln Ringe in Pfanne mit Butter anschwenken.
Reis aus Sieb geben und abtropfen lassen. Reis, Erbsen, Krabben in Pfanne zugeben. Mit Sojasauce, Sambal oelek, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten: |
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| 250 g | Reis |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 1 Dose | Bambussprossen |
| 30 g | Butter |
| 250 g | Krabben |
| 150 g | Erbsen |
| 2 EL | Sojasauce (süße) |
| 2 EL | Sojasauce (salzige) |
| Sambal Öelek (Messerspitze) | |
| Pfeffer | |
| Salz | |