Zubereitung:
Garnelen in kochendem Wasser 2 bis 3 Minuten blanchieren.
Petersilie und Dill klein hacken.
In Schale Öl mit Essig mischen mit Pfeffer, Salz würzen, Kräuter dazu geben.
Zutaten: |
|
| 1000 g | Garnelen |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Dill |
| 100 ml | Essig |
| 100 ml | Öl |
| Pfeffer | |
| Salz | |
Garnelen in warmen Zustand einlegen und ca. 2 Stunden marinieren mit Blatt-Salat anrichten.
